隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們對(duì)生活用水的水質(zhì)要求不斷提高,但水體質(zhì)量卻因工業(yè)發(fā)展而逐步下降,水質(zhì)微生物污染問題也日益嚴(yán)重。水體中的微生物污染主要來源于土壤以及人類和動(dòng)物的排泄物,其中的致病微生物可能導(dǎo)致腸道傳染病的傳播。水質(zhì)微生物檢測(cè)能夠評(píng)估水質(zhì)狀況,預(yù)測(cè)污染趨勢(shì),從而確保水質(zhì)的衛(wèi)生安全。今天,我們將深入了解水質(zhì)微生物檢測(cè)的相關(guān)內(nèi)容。
水質(zhì)微生物檢測(cè)的關(guān)鍵指標(biāo)
在實(shí)際的水質(zhì)微生物檢測(cè)中,通常選擇一種或一類具有代表性的微生物作為指示菌,通過檢測(cè)這些指示菌來判斷水體是否受到微生物污染,以及是否存在腸道病原微生物的可能性。主要檢測(cè)內(nèi)容包括采集水樣、測(cè)定菌落總數(shù)和測(cè)定總大腸菌群。以下是對(duì)菌落總數(shù)和總大腸菌群的詳細(xì)解釋:

菌落總數(shù):
定義:菌落總數(shù)是指1mL檢測(cè)水樣在營(yíng)養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基中,于37℃經(jīng)24小時(shí)培養(yǎng)后,所生長(zhǎng)的細(xì)菌菌落的總數(shù)。
意義:該檢測(cè)方法可以評(píng)估被檢測(cè)樣品的微生物污染程度和安全性。菌落總數(shù)越多,說明水被微生物污染的程度越嚴(yán)重,病原微生物存在的可能性越大,但無法確定污染的具體來源。
總大腸菌群:
定義:總大腸菌群是指一群需氧及兼性厭氧的革蘭氏陰性無芽孢桿菌,這些菌在37℃下生長(zhǎng)時(shí)能發(fā)酵乳糖,并在24小時(shí)內(nèi)產(chǎn)酸產(chǎn)氣。總大腸菌群可作為糞便污染的指標(biāo)。
意義:水質(zhì)中總大腸菌群的數(shù)量表明水被糞便污染的程度,并間接表明可能存在腸道致病菌。
水質(zhì)微生物檢測(cè)方法
水樣采集:
采集要求:采集的樣品必須具有代表性。采樣容器通常選用硼硅玻璃瓶或聚乙烯塑料瓶,并嚴(yán)格按照無菌操作要求進(jìn)行采集,確保在運(yùn)輸和儲(chǔ)存過程中不受污染。
自來水水樣采集:先用火焰灼燒自來水龍頭3分鐘進(jìn)行滅菌,然后打開水龍頭讓水流5分鐘(經(jīng)常使用的水龍頭放水1-3分鐘),之后將水樣采集到無菌錐形瓶中,約占瓶容量的80%,以便測(cè)試時(shí)搖勻水樣。
水源水采集:選擇有代表性的地點(diǎn)和可疑區(qū)域,通常在水面下10-15厘米處采樣。采樣后,將瓶塞蓋好,再從水中取出。
菌落總數(shù)測(cè)定:
方法:采用平板涂布計(jì)數(shù)法,主要分為以下步驟:
搖勻水樣,使細(xì)菌分散(生活飲用水)或稀釋水樣(水源水)。
將水樣傾注到營(yíng)養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基上。
在37℃下培養(yǎng)24小時(shí)后進(jìn)行菌落計(jì)數(shù)。
總大腸菌群測(cè)定:
方法:采用多管發(fā)酵法,主要分為以下步驟:
初發(fā)酵試驗(yàn):將水樣接種到發(fā)酵管中,觀察是否產(chǎn)酸產(chǎn)氣。
平板分離:將初發(fā)酵陽性的水樣接種到平板上進(jìn)行分離。
復(fù)發(fā)酵證實(shí)試驗(yàn):將平板上分離出的可疑菌落進(jìn)行復(fù)發(fā)酵試驗(yàn),以確認(rèn)是否為大腸菌群。
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